Gegevensbronnen
Dit is een vertaling ter informatie. De Turkse versie is bindend. Veri kaynakları
De voedingswaarden in Fitimo zijn afkomstig van gratis, openlijk gelicentieerde officiële bronnen en een communitydatabase. Waarden zijn schattingen; bij verpakte producten is het etiket op de verpakking bepalend.
Amerikaans ministerie van Landbouw (USDA) FoodData Central
Basisvoedingsmiddelen (Foundation, SR Legacy) en bereide gerechten (FNDDS 2019–2020). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Publiek domein (public domain).
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (Verenigd Koninkrijk)
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
Australian Food Composition Database – Release 3 (Australië)
Food Standards Australia New Zealand. Gebruikt onder de Creative Commons Attribution 4.0-licentie (CC BY 4.0); bewerkt door Fitimo (namen vertaald, enkele rijen gefilterd); gebruik door deze app impliceert geen goedkeuring door de bronorganisatie.
Canadian Nutrient File 2015 (Canada)
Health Canada. Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
Ciqual 2025 (Frankrijk)
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Gebruikt onder de Etalab Open Licence 2.0.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Duitsland)
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Gebruikt onder CC BY 4.0; bewerkt door Fitimo.
Swiss Food Composition Database 7.1 (Zwitserland)
Swiss Food Composition Database, Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO, naehrwertdaten.ch. Gebruikt met bronvermelding (vrij gebruik).
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 (Japan)
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）を加工して作成。Bewerkt door Fitimo.
전국통합식품영양성분정보 (Korea)
출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 / 공공데이터포털(data.go.kr). Openbare gegevens zonder gebruiksbeperking (data.go.kr).
Open Food Facts
Barcode- en opzoeking van verpakte producten. © Open Food Facts-bijdragers, openfoodfacts.org. De database is gelicentieerd onder de Open Database License (ODbL).
USDA FoodData Central — Branded Foods
Barcode-opzoeking van verpakte producten (VS en Canada). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Publiek domein (CC0 1.0).
Fitimo-gebruikers
Productinformatie gedeeld door gebruikers; niet gecontroleerd door Fitimo.
Recepten
Waarden voor gerechten uit de wereldkeuken zijn door Fitimo berekend op basis van de ingrediënten uit bovenstaande bronnen.
Afbeeldingen van voedingsmiddelen
Gekleurde voedingsiconen: Fluent Emoji, © Microsoft Corporation, MIT-licentie (github.com/microsoft/fluentui-emoji). De foto's zijn voor Fitimo gemaakt.