データソース
これは参考訳です。法的拘束力を持つのはトルコ語版です。 Veri kaynakları
Fitimoの栄養価データは、無料かつオープンライセンスの公的資料およびコミュニティデータベースから提供されています。数値は推定値であり、包装済み製品についてはパッケージ上の表示が優先されます。
米国農務省（USDA）FoodData Central
基礎食品（Foundation、SR Legacy）および調理済み食品（FNDDS 2019–2020）。U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. パブリックドメインです。
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021（英国）
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
Australian Food Composition Database – Release 3（オーストラリア）
Food Standards Australia New Zealand. クリエイティブ・コモンズ表示4.0（CC BY 4.0）ライセンスの下で使用されています。Fitimoが編集しています(名称の翻訳、一部の行の除外)。提供元機関が本アプリを承認していることを意味するものではありません。
Canadian Nutrient File 2015（カナダ）
Health Canada. Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
Ciqual 2025（フランス）
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Etalabオープンライセンス2.0の下で使用されています。
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (ドイツ)
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. CC BY 4.0の下で使用し、Fitimoが加工しています。
Swiss Food Composition Database 7.1 (スイス)
Swiss Food Composition Database, Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO, naehrwertdaten.ch. 出典を明示して使用しています（オープン利用）。
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 (日本)
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）を加工して作成。Fitimoが加工しています。
전국통합식품영양성분정보 (韓国)
출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 / 공공데이터포털(data.go.kr). 利用制限のない公共データです（data.go.kr）。
Open Food Facts
バーコードおよび包装済み製品の検索。© Open Food Facts 貢献者, openfoodfacts.org. データベースはOpen Database License（ODbL）でライセンスされています。
USDA FoodData Central — Branded Foods
バーコードによる包装済み製品の検索（米国・カナダ）。U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service。パブリックドメイン（CC0 1.0）。
Fitimoユーザー
ユーザーが共有した包装済み製品の情報。Fitimoによる検証は行っていません。
料理レシピ
世界各国の料理のレシピの数値は、上記の情報源に基づく材料からFitimoが算出したものです。
食品の画像
カラーの食品アイコン：Fluent Emoji、© Microsoft Corporation、MITライセンス（github.com/microsoft/fluentui-emoji）。写真はFitimoのために作成されました。