Datenquellen
Dies ist eine Übersetzung zu Informationszwecken. Verbindlich ist die türkische Fassung. Veri kaynakları
Die Nährwertangaben in Fitimo stammen aus kostenlosen, offen lizenzierten amtlichen Quellen und einer Community-Datenbank. Die Werte sind Schätzungen; bei verpackten Produkten ist das Etikett auf der Verpackung maßgeblich.
US-Landwirtschaftsministerium (USDA) FoodData Central
Grundnahrungsmittel (Foundation, SR Legacy) und Fertiggerichte (FNDDS 2019–2020). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Gemeinfrei (public domain).
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (Vereinigtes Königreich)
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
Australian Food Composition Database – Release 3 (Australien)
Food Standards Australia New Zealand. Verwendet unter der Lizenz Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0); von Fitimo bearbeitet (Namen übersetzt, einzelne Zeilen gefiltert); dies bedeutet nicht, dass die Quellinstitution diese App befürwortet.
Canadian Nutrient File 2015 (Kanada)
Health Canada. Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
Ciqual 2025 (Frankreich)
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Verwendet unter der Etalab Open Licence 2.0.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Deutschland)
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Verwendet unter CC BY 4.0; von Fitimo bearbeitet.
Swiss Food Composition Database 7.1 (Schweiz)
Swiss Food Composition Database, Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO, naehrwertdaten.ch. Verwendet mit Quellenangabe (offene Nutzung).
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 (Japan)
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）を加工して作成。Von Fitimo bearbeitet.
전국통합식품영양성분정보 (Korea)
출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 / 공공데이터포털(data.go.kr). Öffentliche Daten ohne Nutzungsbeschränkung (data.go.kr).
Open Food Facts
Barcode- und Suche nach verpackten Produkten. © Open Food Facts Mitwirkende, openfoodfacts.org. Die Datenbank ist unter der Open Database License (ODbL) lizenziert.
USDA FoodData Central — Branded Foods
Barcode-Suche nach verpackten Produkten (USA und Kanada). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Gemeinfrei (CC0 1.0).
Fitimo-Nutzer
Von Nutzern geteilte Produktangaben; nicht von Fitimo geprüft.
Rezepte
Die Werte für Gerichte der Weltküche wurden von Fitimo auf Basis der Zutaten aus den oben genannten Quellen berechnet.
Lebensmittelbilder
Farbige Lebensmittel-Symbole: Fluent Emoji, © Microsoft Corporation, MIT-Lizenz (github.com/microsoft/fluentui-emoji). Die Fotos wurden für Fitimo erstellt.