Fuentes de datos
Esta es una traducción informativa. El texto vinculante es la versión en turco. Veri kaynakları
Los valores nutricionales de Fitimo provienen de fuentes oficiales gratuitas y de licencia abierta y de una base de datos comunitaria. Los valores son estimaciones; en los productos envasados, la etiqueta del envase es la referencia definitiva.
Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) FoodData Central
Alimentos básicos (Foundation, SR Legacy) y platos preparados (FNDDS 2019–2020). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. De dominio público (public domain).
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (Reino Unido)
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
Australian Food Composition Database – Release 3 (Australia)
Food Standards Australia New Zealand. Utilizada bajo licencia Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0); modificada por Fitimo (nombres traducidos, algunas filas filtradas); que la institución de origen se use como fuente no implica que respalde esta aplicación.
Canadian Nutrient File 2015 (Canadá)
Health Canada. Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
Ciqual 2025 (Francia)
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Utilizada bajo la Licencia Abierta Etalab 2.0.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Alemania)
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Utilizado bajo licencia CC BY 4.0; modificado por Fitimo.
Swiss Food Composition Database 7.1 (Suiza)
Swiss Food Composition Database, Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO, naehrwertdaten.ch. Utilizado citando la fuente (uso abierto).
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 (Japón)
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）を加工して作成。Modificado por Fitimo.
전국통합식품영양성분정보 (Corea)
출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 / 공공데이터포털(data.go.kr). Datos públicos sin restricciones de uso (data.go.kr).
Open Food Facts
Búsqueda de códigos de barras y productos envasados. © Colaboradores de Open Food Facts, openfoodfacts.org. La base de datos está licenciada bajo la Open Database License (ODbL).
USDA FoodData Central — Branded Foods
Búsqueda de productos envasados por código de barras (EE. UU. y Canadá). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Dominio público (CC0 1.0).
Usuarios de Fitimo
Información de productos compartida por usuarios; no verificada por Fitimo.
Recetas
Los valores de los platos de cocina internacional han sido calculados por Fitimo a partir de los ingredientes de las fuentes anteriores.
Imágenes de alimentos
Iconos de alimentos en color: Fluent Emoji, © Microsoft Corporation, licencia MIT (github.com/microsoft/fluentui-emoji). Las fotos se crearon para Fitimo.