Veri kaynakları
Fitimo'daki besin değerleri, ücretsiz ve açık lisanslı resmi kaynaklardan ve topluluk veritabanından gelir. Değerler tahmindir; paketli ürünlerde ambalajdaki etiket esastır.
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) FoodData Central
Temel gıdalar (Foundation, SR Legacy) ve hazır yemekler (FNDDS 2019–2020). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Kamu malıdır (public domain).
McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (İngiltere)
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0.
Australian Food Composition Database – Release 3 (Avustralya)
Food Standards Australia New Zealand. Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) lisansıyla kullanılmıştır; Fitimo tarafından düzenlenmiştir (adlar çevrildi, bazı satırlar ayıklandı); kaynak kurum bu uygulamayı onaylamış anlamına gelmez.
Canadian Nutrient File 2015 (Kanada)
Health Canada. Contains information licensed under the Open Government Licence – Canada.
Ciqual 2025 (Fransa)
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Etalab Açık Lisans 2.0 ile kullanılmıştır.
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Almanya)
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. CC BY 4.0 lisansıyla kullanılmış, Fitimo tarafından düzenlenmiştir.
Swiss Food Composition Database 7.1 (İsviçre)
Swiss Food Composition Database, Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO, naehrwertdaten.ch. Kaynak gösterilerek kullanılmıştır (açık kullanım).
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 (Japonya)
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）を加工して作成。Fitimo tarafından düzenlenerek kullanılmıştır.
전국통합식품영양성분정보 (Kore)
출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스 / 공공데이터포털(data.go.kr). Kamu verisi, kullanım kısıtlaması yoktur (data.go.kr).
Open Food Facts
Barkod ve paketli ürün araması. © Open Food Facts katkıcıları, openfoodfacts.org. Veritabanı Open Database License (ODbL) ile lisanslıdır.
USDA FoodData Central — Branded Foods
Barkodla paketli ürün araması (ABD ve Kanada). U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Kamu malıdır (CC0 1.0).
Fitimo kullanıcıları
Kullanıcıların paylaştığı paketli ürün bilgileri; Fitimo tarafından doğrulanmamıştır.
Yemek tarifleri
Dünya mutfağı yemeklerinin değerleri, yukarıdaki kaynaklardaki malzemelerden Fitimo tarafından hesaplanmıştır.
Yiyecek görselleri
Renkli yiyecek simgeleri: Fluent Emoji, © Microsoft Corporation, MIT Lisansı (github.com/microsoft/fluentui-emoji). Fotoğraflar Fitimo için üretilmiştir.